Minggu, 23 Mei 2010

Manfaat bayam

  • Bayam berasal dari Amerika tropik
  • Terdapat tiga varietas bayam yang termasuk ke dalam Amaranthus tricolor, yaitu :
    • bayam hijau biasa,
    • bayam merah (Blitum rubrum), yang batang dan daunnya berwarna merah, dan
  • Sebagai informasi, daun dan batang bayam merah mengandung cairan berwarna merah.
  • Selain A. tricolor, terdapat bayam jenis lain, seperti bayam kakap (A. hybridus), bayam duri (A.spinosus), dan bayam kotok/bayam tanah (A. blitum).
  • Jenis bayam yang sering dibudidayakan adalah A. tricolor dan A. hybridus, sedangkan jenis bayam lainnya tumbuh liar.
  • Komposisi : Bayam mengandung protein, lemak, karbohidrat, kalium, zat besi, amarantin, rutin, purin, dan vitamin (A, B dan C).
  • Kurang darah :
    • Cuci tiga genggam daun bayam merah, lalu tumbuk sampai halus. Tambahkan 1sendok makan air jeruk nipis, lalu saring.
    • Selanjutnya, tambahkan 1sendok makan madu dan sebutir kuning telur ayam kampung dan aduk sampai rata, kemudian ramuan ini diminum dan pengobatan dilakukan 1kali sehari selama seminggu.
    • Selanjutnya, pengobatan dapat dilakukan 2 kali seminggu sampai penyakitnya sembuh.
    • Cuci 10 batang akar bayam merah sampai bersih, lalu tumbuk sampai halus. Tambahkan garam halus seujung sendok teh sambil diaduk rata,
    • lalu saring. Untuk pengobatan, minum air saringannya sekaligus.
  • Memperkuat akar rambut
    • Cuci satu ikat daun dan batang bayam segar sampai bersih, lalu tumbuk sampai halus. Tambahkan garam halus seujung sendok teh sambil diaduk rata. Selanjutnya, peras dan saring, lalu minum sekaligus. Lakukan 2-3kali seminggu.
sumber : http://www.slideshare.net/puskesmasmojoagung/manfaat-bayam

0 komentar:

Posting Komentar